久原醬油
Kubara Shoyu 久原醬油
正宗日本調味料．餐飲業專業之選
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久原本家（Kubara） 是日本知名的調味料品牌，以高品質醬油、高湯、醬汁及日式調味料聞名。多年來，久原秉承日本傳統飲食文化，嚴選優質原料，製作出風味地道、鮮味濃郁的產品，深受日本餐飲業界及家庭用戶推崇。
SFA Limited 致力將久原優質產品引進香港，為日本料理餐廳、居酒屋、酒店及餐飲業客戶提供便捷、高品質及穩定供應的日式調味方案。
讓每一道料理展現真正的日本風味
久原產品以天然鮮味（Umami）及地道日式配方為核心，能輕鬆提升料理層次，讓廚師更有效率地製作出穩定而高品質的日本料理。
無論是拉麵、烏冬、丼飯、壽喜燒、炸物、燒物還是火鍋料理，久原調味料均能帶來正宗且一致的風味表現。
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為何日本餐廳選擇久原？
日本正宗配方
採用日本傳統調味技術及配方研製，呈現最地道的日式風味。
豐富天然旨味
蘊含濃郁鮮味（Umami），有效提升食材本身的鮮甜與風味層次。
方便快捷
濃縮配方設計，有助提升廚房效率，同時確保每次出品品質一致。
應用廣泛
適用於各類日本料理及創新餐飲菜式。
專業廚師信賴
廣泛應用於日本料理餐廳、居酒屋、拉麵店、酒店及餐飲集團。
主要產品系列
日式高湯（Dashi）
以昆布、柴魚等優質原料製成，帶來濃郁鮮味，是各類日式料理的基礎靈魂。
麵汁及濃縮醬汁
適合烏冬、蕎麥麵、素麵及各類日式麵食。
火鍋湯底
豐富層次的日式火鍋湯底，方便快捷，適合餐飲業大量使用。
柚子醋醬油（Ponzu）
清新柚子香氣配合醬油鮮味，是海鮮、火鍋及燒物的理想搭配。
芝麻醬系列
香濃醇厚，適合沙律、涮涮鍋及各類蘸醬用途。
日式醬油及特色調味料
為各類燒物、煮物及丼飯提供穩定而專業的調味效果。
一瓶多用．提升廚房效率
久原多款產品採用濃縮配方設計，簡單稀釋即可應用於多種料理：
- 烏冬（Udon）
- 素麵（Somen）
- 炸雞（Karaage）
- 玉子燒（Tamagoyaki）
- 日式丼飯（Donburi）
- 煮物及燉煮料理
- 火鍋湯底
- 燒魚及燒肉料理
有效減少備料時間，提升廚房營運效率。
香港餐飲業供應方案
作為香港主要日本食品進口及批發商之一，SFA Limited 為客戶提供：
- 日本原裝正貨直送
- 穩定批量供應
- 日本餐廳專業採購方案
- 酒店及連鎖餐飲合作支援
- 餐飲及零售渠道供應
- 專業產品建議及售後服務
久原 Kubara
日本職人調味．成就每一道日式料理
從經典高湯到專業調味醬料，久原以正宗日本風味協助廚師輕鬆打造高品質菜式，讓每一道料理都展現地道日本飲食文化的精髓。
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SFA Limited｜香港代理及批發供應商
