富久長

今田酒造是唯一採用廣島米「八反草」釀酒的酒莊。這種古代米因為栽種困難曾被淘汰，但現任繼承人兼杜氏今田美穗小姐特別找來農家復耕，加上利用當地的軟水，致力造出反映廣島特色的地酒。富久長的清酒純樸温和，餘韻輕柔舒適。此外，酒莊在壓搾後立刻裝瓶，並只進行一次「火入」(加熱殺菌)，令他們的清酒保存更佳風味。